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阿达子

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去冰半糖七分甜的厨房  去冰半糖七分甜
珍珠Q弹还好吃的阿达子，适合夏天的饮料  奶茶小料  
喝奶茶、四果汤、清补凉币加的小料，阿达子做法来咯！
食材：清水100g、白糖25g、木薯粉150g（由于面粉吸水性不同，过程中按面团状态来，干了加水，稀了加粉）
1.清水+白糖，煮至糖融化，水沸腾
2.糖水边倒进木薯粉里，边搅拌，使其充分烫熟面团
3.先搅成絮状，再揉成团，再搓长条，再切成段
4.水开下阿达籽，煮至浮起，再煮8分钟，捞出过凉水
加入椰汁或者奶茶，炎热的夏天来一杯

用料  

木薯粉 150克
水 100克
白糖 25克

阿达子的做法  

  1. 先搅再揉成团

    阿达子的做法 步骤1

  2. 在搓成条再切段

    阿达子的做法 步骤2

  3. 水开下阿达子煮浮起再煮8分钟

    阿达子的做法 步骤3

  4. 捞出过冷水

    阿达子的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的阿达子

 
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该菜谱发布于 2022-07-10 16:15:31
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