老盐黄皮水

自从进入小暑后
温度一直居高不下
感觉人都要热成肉干了😵
正巧看到被疯狂刷屏的黄皮上市
看得直吞口水
赶紧入手了一些来做老盐黄皮水
黄皮买来去掉枝条
倒入适量面粉将黄皮上洗干净，晾好水份
黄皮一定不要去皮！！！
黄皮一定不要去皮！！！
黄皮一定不要去皮！！！
重要的事情说三遍
黄皮独有的香味主要来自于皮
去了皮的老盐黄皮水毫无灵魂可言😤
老盐🍑搜“海南老盐”
有专门用来做饮品的老盐
如果没有老盐用海盐代替也可以，感觉除了贵点也没啥毛病😂
但是尽量不要用平时炒菜用的盐，个人觉得没鲜味，有点影响口感
每批黄皮的味道都不一样
如果觉得酸味不够，可以加两片香水柠檬（优选香水柠檬，香味nice）
口味根据自己喜欢适量调整
加了柠檬的老盐黄皮水
做好后不要放太久，柠檬泡久了会发苦
不加柠檬片我一般喜欢做好后，会放到冰箱冷冻至微微有冰沙的时候再喝
超级冰爽，感觉整个人都要飘起来😇
配方是用500ml雪克杯的量
其余份量根据自己实际情况酌情加减