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牛肉酱

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小兔小小厨的厨房  小兔小小厨
想吃！

用料  

牛肉 500克
姜 1大颗
大蒜 5个整
黄豆酱 800克
豆干（可不加） 4块
白芝麻 适量
辣椒粉 适量

牛肉酱的做法  

  1. 牛肉用水泡泡，冲冲，去掉血水；

    然后牛肉切丁，生姜约3两，大蒜5颗切成末，豆干切丁(可以不加)！

    牛肉酱的做法 步骤1

  2. 油要一小碗起火入锅！

    牛肉酱的做法 步骤2

  3. 姜末蒜末入油锅炒出香味，蒜末变色！

    牛肉酱的做法 步骤3

  4. 加入牛肉末，大火翻炒至变色！

    牛肉酱的做法 步骤4

  5. 炒个10来分钟，加入一大瓶黄豆酱继续翻炒！

    牛肉酱的做法 步骤5

  6. 加豆干丁！

    牛肉酱的做法 步骤6

  7. 加辣椒粉，根据口味加！

    牛肉酱的做法 步骤7

  8. 加熟白芝麻！

    牛肉酱的做法 步骤8

  9. 这是成品！

    牛肉酱的做法 步骤9

  10. 趁热分装！

    牛肉酱的做法 步骤10

  11. 油有点少，下次多放油！

    牛肉酱的做法 步骤11

  12. 贴个标签！

    牛肉酱的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2022-07-10 21:10:00
211 收藏
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小兔小小厨      0 做过

牛肉酱的答疑

  • 海的女儿莲(下厨房)
    海的女儿莲  2022-09-04  
    0 赞
    牛肉选什么部位？
    作者回复 2022-09-10  
    牛里脊好些

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