两根胡萝卜,两片炸豆腐片。炸豆腐片就是在大锅里,把老豆腐片炸干之后撒上盐,随拿随吃的那种,我家每年都会做很多,可以吃很久,用来炒菜吃很好吃~
胡萝卜擦成丝比较好吃
切丝
中筋面粉加盐,吃起来会更筋道。少量多次加凉白开揉至光滑
揉好之后放在一旁醒发十分钟,这个时间可以来处理一下馅
最近吃虾来着,就又熬了一些虾油,用来包包子吃了,很鲜。多放些油,吃起来会香哦,我很喜欢胡萝卜炒熟之那个黄橙橙的油
油热后下胡萝卜丝,炒至七分熟,之后下甜面酱,耗油,花椒粉,十三香粉。有条件的话可以再滴两滴鸡汁哈哈(因为豆腐片是很咸的,所以我就没再放盐)翻拌均匀之后下炸豆腐片切成的丝,搅一搅就ok啦
呐,是不是看着就很有食欲
醒好的面团切成小剂子
擀面杖擀成椭圆形,薄一点才好吃哦
两边捏在一起就ok
捏的很丑哈哈哈但是真的不影响他的美味!!!
水开之后再扔锅里去蒸25分钟
出锅啦~我真的忍不住哈哈哈哈哈一口气吃了仨
爱吃胡萝卜的一定要试试!!!!!