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巧克力磅蛋糕

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雨小熙的厨房  雨小熙
跟着王小丫老师做的蛋糕

用料  

黄油 110克
细砂糖 80克
可可粉 10克
低筋面粉 90克
泡打粉 2克
鸡蛋 2个（常温）
耐高温巧克力豆 适量

巧克力磅蛋糕的做法  

  1. 黄油110克室温软化加白砂糖或者糖粉80克打发（糖可减），两个常温鸡蛋打散分三次加入打发的黄油再打发均匀，每次打发好再加蛋液，筛入低粉90克可可粉10克泡打粉2克翻拌均匀，再撒点巧克力豆，放模具整型，表面抹平撒巧克力豆，中下层160度50分钟

    巧克力磅蛋糕的做法 步骤1

  2. 出炉从模具中拿出来，周边油纸揭开散热

    巧克力磅蛋糕的做法 步骤2

  3. 切块，这个量做了两个四寸戚风模具的磅蛋糕

    巧克力磅蛋糕的做法 步骤3

小贴士

黄油室温软化一按一个坑的状态再加糖，用蛋抽先拌一下再打发

上传你做的巧克力磅蛋糕

 

巧克力磅蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱 甜品 打蛋器 巧克力磅蛋糕 磅蛋糕 红茶磅蛋糕 猫王磅蛋糕 黑芝麻磅蛋糕
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该菜谱发布于 2022-07-11 14:26:39
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