凉拌茄子|少油清爽版本太适合夏天啦！
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人做过这道菜
小钱爱吃面
夏天到了，没什么胃口，那就来一碗凉拌茄子778～
做法也特别简单，只需要放一点香油，所以油不重，减肥期间也可以解解馋哦。
做法也特别简单，只需要放一点香油，所以油不重，减肥期间也可以解解馋哦。
用料
凉拌茄子|少油清爽版本太适合夏天啦！的做法
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知道青茄，去皮洗净，切成块上锅蒸。
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蒜切片，小米辣切碎（如果不想吃到蒜可以切成大一点的蒜片，蒜切成蒜末也是可以哒）
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蒸个15分钟左右，蒸熟捞出。
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如果水份太大就稍微沥一下水，加入蒜片，小米辣，蚝油，盐，白芝麻，香油，生抽，也可以稍微加一点糖提鲜，不加也很鲜。
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稍微放凉一点抓拌均匀即可。
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那肉都不换嘿嘿。
小贴士
香油就选小磨香油即可，不合成的挺好吃的。
爱吃茄子的一定要试试，又简单又好吃。
爱吃茄子的一定要试试，又简单又好吃。
