巧克力玛德琳
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人做过这道菜
圝红豆圝
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料，糖、泡打粉、全蛋等配料组合制作而成。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣，那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆，令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》，因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。
现在的玛德琳有更多的口味和花样。今天我们来做巧克力玛德琳吧。
这个配方用阳晨12连玛德琳模具刚做做一盘12个。
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