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酸甜软糯炸大蕉Plantains
酸甜软糯炸大蕉Plantains
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Jac-
朋友妈妈是西班牙裔美国人，大蕉/菜蕉是他们的主食之一。菜蕉很像香蕉，熟时变黄，但是不能生食。
青菜蕉和黄菜蕉吃法不一样，这个是黄菜蕉的吃法，炸出来酸甜软糯，很好吃。
用料
黄菜蕉
1-2个
油锅
宽油
酸甜软糯炸大蕉Plantains的做法
不是香蕉嗷～即使黄了也是硬的。
切厚片，油锅热了靠锅边下进去。
中大火炸，一面焦黄时翻面
两边金黄出锅沥油，内芯酥脆蕉肉软糯🥰
小贴士
当零食或者饭后甜点吃也OK！
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该菜谱发布于 2022-07-12 12:16:29
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