由于喜欢吃劲道的面，就自己揉了块面做拉条。揉成光滑面团醒面半个小时后分成长条小剂子，刷油继续醒。醒好后就搓拉条了，搓细盘在容器中。
哈哈，一会就搓了这么多盘，其实这么多盘炒出来也就三个人的份量。搓好的面条提前下锅煮一下，准备好配菜食材翻炒一下就可以出锅啦～（这个过程由于手上好多油就没拍照片）
成品！浓郁孜然番茄的味道，快试试把，真的非常美味！干净！
上传你做的孜然牛肉炒拉条
毛小嫣
