把买来的面用凉水泡半小时,粘在一起的用手搓开。
泡完是这样的
用中小锅烧一锅开水,准备烫面。
烧水的过程用准备空碗,里面放图中这些,(紫菜,虾皮,冬菜,鸡精,耗油,生抽,糖,醋一丢丢)不爱吃的可以酌情减量。
这是调料加全了的,还放了香油。
这时候水烧开了,把面放进去,用筷子搅动,别粘在一起,两分钟即可,如果觉得没软就再加一分钟,注意是用刚烧开的水烫。
把面和汤面的水放在调好酱汁的碗里,再加上灵魂香菜。
一碗好吃美味的面做好了,加上鸡蛋。小朋友能吃一大碗。
还可以这样。
还可以这样,加你爱吃的配菜。