生抽加入一勺粗盐揉搓干净后洗净,沥干水分
红尖椒切半后去籽切碎,小葱切碎不喜欢吃辣的可以用胡萝卜代替,加点颜色做出来才好看
3个鸡蛋加上辣椒碎和葱花拌匀
生蚝用厨房纸吸下水
碗中加入5勺煎饼粉,或者放入一次性保鲜袋中扎紧口袋摇晃
裹粉的生抽沾鸡蛋水
锅中放入少许油小火煎,在每个生蚝上都沾辣椒碎和葱花
煎至两面金黄即可
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