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굴전만들기韩式生蚝饼

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Yolli的厨房  Yolli

用料  

生蚝 300克
鸡蛋 3个
小红尖椒 1个
小葱 2根
煎饼粉 5勺
粗盐
蘸酱⬇️⬇️
生抽 2勺
韩国料酒(没有可省略) 半勺
洋葱碎 少许
红辣椒 少许
柚子清(可用醋代替) 半勺

굴전만들기韩式生蚝饼的做法  

  1. 生抽加入一勺粗盐揉搓干净后洗净，沥干水分

    굴전만들기韩式生蚝饼的做法 步骤1

  2. 红尖椒切半后去籽切碎，小葱切碎
    不喜欢吃辣的可以用胡萝卜代替，加点颜色做出来才好看

    굴전만들기韩式生蚝饼的做法 步骤2

  3. 3个鸡蛋加上辣椒碎和葱花拌匀

    굴전만들기韩式生蚝饼的做法 步骤3

  4. 生蚝用厨房纸吸下水

    굴전만들기韩式生蚝饼的做法 步骤4

  5. 碗中加入5勺煎饼粉，或者放入一次性保鲜袋中扎紧口袋摇晃

    굴전만들기韩式生蚝饼的做法 步骤5

  6. 裹粉的生抽沾鸡蛋水

    굴전만들기韩式生蚝饼的做法 步骤6

  7. 锅中放入少许油小火煎，在每个生蚝上都沾辣椒碎和葱花

    굴전만들기韩式生蚝饼的做法 步骤7

  8. 煎至两面金黄即可

    굴전만들기韩式生蚝饼的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-07-13 23:07:14
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