Vol. 81 空气炸锅烤虾干

Name: Vol. 81 空气炸锅烤虾干
Ingredients: 1斤鲜虾; 2根小葱

4 人做过这道菜

留学生菜谱Vol.81，又简单又好吃的烤虾干，真的非常简单

用料

鲜虾	1斤
小葱	2根

注意事项：
1. 最好买鲜虾，冷冻虾烤起来没那么鲜甜
2. 如果想要更干身一点就在150度下多烤10-20分钟
3. 想要增加底味可以在烤的时候撒点胡椒粉

原理解析：
1. 虾本身含有油脂，在低温烘烤下油脂析出起到了烘干+炸的作用，因此切记不能开大太火，一定要低温慢慢逼出油脂

随便看看

该菜谱发布于 2022-07-14 15:04:18

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