闽南肉粽酱的制作

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传统的味道!朋友口述我纪录:一斤花生酱配两瓶高仔辣椒酱,觉得不够咸就放点味极鲜酱油,觉得太浓稠加点茶水稀释(茶水要烧开放凉),自己搅的花生酱里面可以加上葱头油。更香!

用料  

花生酱 1斤
高仔 2瓶
味极鲜 少许
凉茶水 适量

闽南肉粽酱的制作的做法  

  1. 上述用料拌均即可拌面!拌饭!拌粽子

小贴士

花生烤箱150度烤8-10分钟。取出去皮,放破壁机加油,加20g糖和3g盐,制作成花生酱。
 
该菜谱发布于 2022-07-14 23:28:14
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