10m+ 裙带菜豆腐饼,香软Q弹,补钙小能手!

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这个裙带菜豆腐饼的口味也是极好的,因为裙带菜本身含有天然谷氨酸,吃起来就特别鲜,很适合作为天然调味料使用。

这个小圆饼即使什么调味料都不放,小宝宝吃起来也足够美味!

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用料  

老豆腐 200g
鸡蛋 1个
胡萝卜 半根
裙带菜 3g
低筋面粉 20克

10m+ 裙带菜豆腐饼,香软Q弹,补钙小能手!的做法  

  1. 裙带菜放入清水中泡发后煮熟备用

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  2. 胡萝卜去皮切块,煮熟备用

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  3. 煮好的胡萝卜和裙带菜切碎

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  4. 搅拌碗中放入胡萝卜碎、面粉、老豆腐

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  5. 放入裙带菜、鸡蛋,搅拌均匀

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  6. 手上抹油将豆腐整理成型,放入平底锅中小火慢煎

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  7. 翻面,煎至两面金黄

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  8. 倒入适量清水,盖盖焖至锅中水干即可出锅

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  9. 做好的小圆饼完美出锅,混合着各种蔬菜,让宝宝吃起来每一口都是满满的营养!

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  10. 1岁以上的宝宝也可以在搅拌的时候加入些许盐调味,或是直接蘸番茄酱吃也是很不错的选择!

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小贴士

1、豆腐需要选择老豆腐!

2、裙带菜不建议购买腌渍、盐渍等钠含量过高的产品。

3、干裙带菜泡发大约5分钟即可,清水泡发,不用热水。

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该菜谱发布于 2022-07-15 18:15:08
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