捞汁小海鲜

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传说中蘸鞋底都好吃的底汤

用料  

鲍鱼 6只
15只
花蛤 1斤
生蚝 6只
蚝油 1勺
熟白芝麻 适量
柠檬 1个
生抽 2勺
小米辣 若干
香菜 2根
适量
1个
味极鲜 1勺
3勺

捞汁小海鲜的做法  

  1. 蒜去皮拍扁,小米辣洗净切碎 柠檬用盐洗净切薄片 香菜洗净切段

    捞汁小海鲜的做法 步骤1
  2. 将香菜、生抽、味极鲜、耗油、糖倒入盆中,并兑入适量热水,放凉加入醋

    捞汁小海鲜的做法 步骤2
  3. 虾洗净汆熟,去壳去虾线;鲍鱼洗净开花刀,汆熟;花甲洗净汆熟(可适量去壳),生蚝洗净备用(不能吃生的也可煮熟)。将以上食材放入准备好的汤料中浸泡1-2小时即可食用。

    捞汁小海鲜的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-07-15 21:41:20
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