一切皆可贝果の玫瑰芝士贝果🥯

2 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 300克
玫瑰花酱 40克
酵母 3克
零卡糖 7克
3克
160克
芝士片 2片
煮贝果的水
零卡糖 5勺
1000克

一切皆可贝果の玫瑰芝士贝果🥯的做法  

  1. 把除芝士片以外的所有材料放入面包机,开启和面模式,大概10分钟就可以,取出活好的面团,盖保鲜膜松弛10分钟,吸油纸平均分成4份,松弛好的面团平均分成四份,依次整理成型,如图所示!

    一切皆可贝果の玫瑰芝士贝果🥯的做法 步骤1
  2. 烤箱发酵模式35度30分钟,这是发酵好的贝果

    一切皆可贝果の玫瑰芝士贝果🥯的做法 步骤2
  3. 准备好烫贝果的烫水,每面30秒左右捞出即可

    一切皆可贝果の玫瑰芝士贝果🥯的做法 步骤3
  4. 这是烫好的贝果,入烤箱200度15分钟就可以啦(这个温度和时间仅供参考,每家烤箱的脾气不同)

    一切皆可贝果の玫瑰芝士贝果🥯的做法 步骤4
  5. 芝士片对半切开,结束时提前一分钟把芝士片放在贝果上面,一定不能时间长,否则芝士片会融化!

    一切皆可贝果の玫瑰芝士贝果🥯的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2022-07-16 06:32:33
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