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家庭版辣椒油

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锦鲤_kx7l的厨房  锦鲤_kx7l

用料  

干辣椒 一碗
大蒜 半个
盐 半勺
味精 半勺
十三香或五香粉 半勺
植物油 一碗
桂皮，八角 一个
洋葱 半个
香菜 3根
葱 3根

家庭版辣椒油的做法  

  1. 可以买辣椒面，我这是自己拿料理机打碎的，这种程度就可以了

    家庭版辣椒油的做法 步骤1

  2. 准备半个蒜切成沫

    家庭版辣椒油的做法 步骤2

  3. 加入所有调料

    家庭版辣椒油的做法 步骤3

  4. 热锅凉油，油的用量根据辣椒的多少调整，最后能没过辣椒面就可以。开始小火慢炸桂皮八角葱，香菜，洋葱。炸至材料焦黄捞出

    家庭版辣椒油的做法 步骤4

  5. 开始泼油，边泼边搅拌，要一勺一勺的加，不能够一次性倒入容易烧焦

    家庭版辣椒油的做法 步骤5

  6. 完成啦

    家庭版辣椒油的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-07-16 12:31:37
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