准备食材，肉切粗丝，葱切丝，香菜切段，蒜切块。
肉加入少许淀粉抓匀。
热锅热油炒肉，锅边倒入少许料酒。
炒熟之后加入醋，酱油，糖(酱油和醋的比例大概1:1.5)。
煮沸后加入葱丝。
变成这个状态再煮沸。
加入香菜。这个时候味道就非常香了！
这个状态就差不多了。
关火倒入蒜，搅拌均匀。
大功告成！拌任何面都好吃！夏天吃超级开胃，冷藏后食用更佳！
上传你做的夏日该有的菜单——醋卤面
冬至1222
