橙皮丁葡萄干软欧

4 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 400克
全麦面粉 100克
牛奶 330克
30克
酵母 5克
5克
黄油 30克
橙皮丁 100克
葡萄干 50克

橙皮丁葡萄干软欧的做法  

  1. 把高粉,全麦粉,牛奶,糖,酵母,加入主锅,30秒/速度3—6混合,加入盐,揉面键3分钟。

    橙皮丁葡萄干软欧的做法 步骤1
  2. 加入黄油

    橙皮丁葡萄干软欧的做法 步骤2
  3. 加入橙皮丁和葡萄干,揉面5分钟。

    橙皮丁葡萄干软欧的做法 步骤3
  4. 揉好取出

    橙皮丁葡萄干软欧的做法 步骤4
  5. 醒发十分钟

    橙皮丁葡萄干软欧的做法 步骤5
  6. 平均分成8份,约135一份。

    橙皮丁葡萄干软欧的做法 步骤6
  7. 取一份擀开

    橙皮丁葡萄干软欧的做法 步骤7
  8. 卷成长橄榄型

    橙皮丁葡萄干软欧的做法 步骤8
  9. 依次卷好

    橙皮丁葡萄干软欧的做法 步骤9
  10. 放入烤盘

    橙皮丁葡萄干软欧的做法 步骤10
  11. 发酵至两倍大

    橙皮丁葡萄干软欧的做法 步骤11
  12. 预热180℃/10分钟,筛粉割包

    橙皮丁葡萄干软欧的做法 步骤12
  13. 中下层,20分钟。

    橙皮丁葡萄干软欧的做法 步骤13
  14. 加了橙皮丁的面包,好香。

    橙皮丁葡萄干软欧的做法 步骤14
  15. 切片

    橙皮丁葡萄干软欧的做法 步骤15
  16. 配一杯咖啡,简单的早餐完成了。

    橙皮丁葡萄干软欧的做法 步骤16

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2022-07-17 18:46:40
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