简单易上手的婴儿辅食刀切馒头

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10月+宝宝可以尝试的健康面点!

用料  

婴幼儿奶粉 10克
中筋面粉(小麦粉) 100克
40°左右温水 50±5克
酵母 1克
辅料
胡萝卜/南瓜/火龙果/牛油果等汁可以自行加入,最后液体重量如上就行

简单易上手的婴儿辅食刀切馒头的做法  

  1. 将水,奶粉,酵母,你想添加的辅料混合

    简单易上手的婴儿辅食刀切馒头的做法 步骤1
  2. 倒入面粉,用筷子搅成絮状,然后上手揉面成团(不用揉出膜)

    简单易上手的婴儿辅食刀切馒头的做法 步骤2
  3. 盖上盖子,放入温水中自行发酵40-60min

    简单易上手的婴儿辅食刀切馒头的做法 步骤3
  4. 发酵成功的面团有很多小孔,很蓬松。
    在操作台上撒上一些干面粉,将发酵好的面团放在上面揉成团。

    简单易上手的婴儿辅食刀切馒头的做法 步骤4
  5. 擀成长条状,用刀切成想要的大小

    简单易上手的婴儿辅食刀切馒头的做法 步骤5
  6. 上锅蒸20min

    简单易上手的婴儿辅食刀切馒头的做法 步骤6
  7. 出来的馒头很松软哦!
    吃不完可以密封保存到冰箱冷冻室,建议一周内吃完。

    简单易上手的婴儿辅食刀切馒头的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-07-18 05:39:55
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