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家庭版辣子鸡

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用料  

鸡腿 6只
干辣椒 10几个
大蒜 6瓣
花椒 适量
生姜 7片
胡椒粉 2克
生粉 适量
盐 适量
生抽 2勺
花生米 适量

家庭版辣子鸡的做法  

  1. 鸡腿洗净去骨、切块。放入清水里洗出血水捞出沥干

    家庭版辣子鸡的做法 步骤1

  2. 放入少许盐、胡椒粉、生粉、鸡精、生抽抓匀腌制一会

    家庭版辣子鸡的做法 步骤2

  3. 放入油锅里炸至表面有点焦黄，捞出

    家庭版辣子鸡的做法 步骤3

  4. 热锅烧油，放入干辣椒、生姜、大蒜、去皮花生米翻炒有香味，倒入炸好的鸡小块，放入红油，翻炒均匀，最后撒上白芝麻

    家庭版辣子鸡的做法 步骤4

  5. 装盘食用

    家庭版辣子鸡的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-07-18 17:13:33
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