我做的是50g的，饼皮15g，馅35g，这次一共做了8个，先把饼皮活好放在一旁醒面。
把馅料分成8份团圆。
饼皮醒好后，也分成8份包好。
放入模具压好。
放入烤箱前喷一下水，上下火180℃，烤8分钟，然后再刷蛋液，也可以不刷，哑光的也不错。
再烤10分钟左右即可，看着上色情况。
很好吃，去年买过香辣牛肉，我感觉这个更惊艳，更适合我的口味！
上传你做的川香藤椒牛肉月饼
雯情沫沫
