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赛饮料之夏日冰红茶

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小蛋黄fanny的厨房  小蛋黄fanny

用料  

红茶 适量
水 500克
柠檬 1个
冰糖 25克
冰糖或砂糖 20克
冰块 适量

赛饮料之夏日冰红茶的做法  

  1. 红茶放锅里小火焙炒，听到哗哗的声音，闻到浓郁的香味的时候➕20克左右的冰糖或砂糖炒出焦糖香味

  2. ➕矿泉水小火慢煮15分钟，红茶茶汤晶莹剔透，似琥珀一样的颜色，关火➕25g冰糖

  3. 茶汤降温到40°左右的时候➕去籽柠檬片（一定要去籽，否则会很苦），冰箱冷藏保存

  4. 喝的时候加一点冰块⁽⁽ଘ( ˙꒳˙ )ଓ⁾⁾YYDS

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该菜谱发布于 2022-07-19 10:54:44
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