缤纷水果挞（博朗厨师机）

将砂糖放入玻璃研磨器，用点动打成糖粉

将黄油，糖粉放入搅拌碗中，使用K字桨先用1档拌匀，再用5档打发

然后加入鸡蛋继续搅打至丝滑颜色均匀

最后加入低筋面粉，用1档搅拌均匀，放入保鲜袋中放进冰箱冷藏约10分钟

用油刷沾上油，均匀的刷到挞模中

将拌好的面团下剂约20克一个，搓圆压扁后，捏入蛋挞模中，去掉多余的边，并用牙签均匀的在底
部撮小洞

放入预热到180度的烤箱中，烤10分钟，凉后脱模

鲜奶油倒入搅拌碗里，装上打发桨，先用2档慢速拌匀，再用6档快速打发至呈鸡尾状，装入裱花袋中

把打好的奶油挤到蛋挞模中，再装饰上新鲜的水果，装盘陈列