处理西红柿：1个西红柿切碎；2个切块。
处理鸡蛋：加盐，稍微打散。
处理葱：分两个部分切。稍大段的和小葱花。
热锅，倒油，加入鸡蛋，翻炒。未完全凝固状态可盛出。注意鸡蛋要嫩一点。
小火，放入大段葱煸炒。加入切碎的西红柿，加入生抽和盐，小火煸炒，炒出西红柿酱的感觉。
加入炒过的鸡蛋，打散，让其吸足西红柿酱。再加入大块西红柿，炒热即可关火。最后放入小葱花。翻炒，出锅。
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白日的梦想家
