椰丝奶冻卷

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天气很热,想吃冰冰凉凉的甜点,刚好家里有椰丝,就做个奶冻吧。

用料  

牛奶 500克
面粉 100克
80克
黄油 30克
鲜奶油 120克
糖(打发奶油用) 25克
椰丝 适量
烤熟核桃碎 25克

椰丝奶冻卷的做法  

  1. 牛奶糖面粉全部倒入锅中搅拌至完全没有颗粒

    椰丝奶冻卷的做法 步骤1
  2. 小火加热不停搅拌至糊状,关火加入黄油拌匀。

    椰丝奶冻卷的做法 步骤2
  3. 模具撒入椰丝。

    椰丝奶冻卷的做法 步骤3
  4. 把煮好的奶冻铺在椰丝上面,放入冰箱冷藏一个小时以上。

    椰丝奶冻卷的做法 步骤4
  5. 淡奶油加糖打至硬身。

    椰丝奶冻卷的做法 步骤5
  6. 涂抹在冰箱冷藏的奶冻上面。

    椰丝奶冻卷的做法 步骤6
  7. 切成条状撒上熟核桃碎。

    椰丝奶冻卷的做法 步骤7
  8. 把每条奶冻卷起来,沾满椰丝,放个核桃仁装饰就可以啦!

    椰丝奶冻卷的做法 步骤8

小贴士

奶冻铺的薄一点比较容易卷。我模具用小了,比较厚,所以卷的很粗壮。。核桃仁可以放杏仁,开心果,榛子。喜欢啥放啥。
 

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该菜谱发布于 2022-07-22 13:05:40
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