姜片糖
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人做过这道菜
时间木木
我用的姜是山东大姜，其它的姜没有试过，如果你买的姜辣些你的糖量要加些，我开始的糖量是白糖400g红糖100g冰糖100g，成品出来后我吃了比较甜，所以下面的糖量我减了，如果减得太少怕不翻沙。
用料
姜片糖的做法
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过水，除去里面的辣味
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醋或柠檬汁15g，白糖300g红糖100冰糖50g（冰糖如果没有可改其他的糖），放生姜泡，如果决得时间久可以小火煮到糖溶，煮到姜有点软就关火，这个是姜Q弹的关键。
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煮到锅边有糖粉而且好多泡泡用锅产刮时不容易融合就可关火，用锅产或筷子用你的洪荒之力用力搅拌
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用锅产或筷子用你们的洪荒之力用力搅拌，像这样就可以了，三伏天就可以吃这个美味的姜片糖了。
