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蒸鸡蛋羹
蒸鸡蛋羹
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温特君
想要蒸出来的鸡蛋羹Q弹软绵且没有蜂窝状。那就赶紧学起来吧。
用料
鸡蛋
5个
水
200克
花生油
1勺
盐
1勺
生抽
1勺
鸡精
半勺
蒸鸡蛋羹的做法
碗里打入5个鸡蛋。快速打散。
鸡蛋液里加入水。 蛋和水的比例:1:2
加入盐,生抽,鸡精,花生油。搅至无大块蛋白蛋黄。
上锅蒸8分钟。
用勺子挖一挖,鸡蛋羹无流体状就可以出锅啦~
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该菜谱发布于 2022-07-22 18:29:28
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