备菜:青椒掰成小块;鸡蛋🥚两个,搅拌开,加入一点料酒 盐和水。
先炒鸡蛋:倒入油(量刚好没过鸡蛋),倒入鸡蛋,至边缘发白,用筷子搅拌开,出锅
青椒炒鸡蛋:倒入青椒,大火炒一会,倒入味极鲜一类的酱油和黄豆酱;炒好的鸡蛋倒入翻炒均匀;最后加盐出锅。
上传你做的简单版家常青椒炒鸡蛋