豆芽 | 1大把 |
肥牛 | 1盒 |
金针菇 | 1把 |
莴笋 | 1根 |
土豆小 | 1个 |
午餐肉 | 半罐 |
蒜头 | 5个 |
食用油 | 1勺 |
酸汤肥牛调料 | 1包 |
用的家乐的酸汤肥牛调料,里面还有一包干辣椒,因为个人原因不能吃很辣,所以没放。
将自己喜爱的食材备好,蔬菜我准备的是豆芽,金针菇,莴笋,土豆。莴笋和土豆切片就可以啦。
先将肥牛焯水(是为了减少嘌呤,不介意的也可以不焯水)再捞出备用。
切了半罐午餐肉~
起锅烧油,下蒜蓉,爆香后加入酸汤肥牛调料。( 吃辣的朋友,加干辣椒一起爆香哦)
加入半壶热水。
烧开后先加入金针菇,豆芽,土豆。
再将莴笋,肥牛,午餐肉加入锅中,煮沸之后转小火。炖个5分钟左右就可以啦。
荤素齐全~开胃下饭~~