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干煸泥鳅

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陆苒y的厨房  陆苒y
食材：蒜瓣，生姜，花椒，辣椒，葱，泥鳅

步骤：油锅加热，放泥鳅，放姜蒜花椒辣椒（闷一会），放豆瓣酱（再闷一会），放盐，汤料，料酒，醋（在炒一下）最后放葱

用料  

泥鳅 半斤
花椒 十几粒
姜 1片
蒜 2-3瓣
干辣椒 2-3个
葱 1根
豆瓣酱 1勺
盐
料酒
醋
汤料

干煸泥鳅的做法  

  1. 准备好食材小料

    干煸泥鳅的做法 步骤1

  2. 活泥鳅半斤水冲洗

    干煸泥鳅的做法 步骤2

  3. 锅里下油烧热

    干煸泥鳅的做法 步骤3

  4. 下锅，记得用盖子遮住 会炸油

    干煸泥鳅的做法 步骤4

  5. 放蒜瓣，姜，花椒，辣椒，不放葱，炒一会

    干煸泥鳅的做法 步骤5

  6. 放豆瓣酱在炒一会

    干煸泥鳅的做法 步骤6

  7. 放盐，汤料，料酒，醋少许翻炒

    干煸泥鳅的做法 步骤7

  8. 最后放葱在炒一会

    干煸泥鳅的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-07-23 12:53:26
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