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丝瓜肉丸鸡蛋汤

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丝瓜是夏天最常见的蔬菜了，可以炒着吃，也可煮汤！
今天用丝瓜煮个汤，简单易做，不需要多余的调味料，汤鲜味美～

用料  

丝瓜 1根
鸡蛋 2个
猪肉丸 10个
枸杞 10粒
小葱 1根

丝瓜肉丸鸡蛋汤的做法  

  1. 准备食材，猪肉丸，鸡蛋，丝瓜切小块备用

    丝瓜肉丸鸡蛋汤的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，鸡蛋搅散倒锅里煎熟，盛出备用

    丝瓜肉丸鸡蛋汤的做法 步骤2

  3. 锅里放一点底油，先把猪肉丸煎一下，再下入丝瓜翻炒，炒软丝瓜加适量水

    丝瓜肉丸鸡蛋汤的做法 步骤3

  4. 水开后下煎好的鸡蛋煮一会，可放几粒枸杞锅里，加入盐调味，出锅前放点葱花。

    喜欢吃胡椒粉的可倒入适量胡椒粉调味！

    丝瓜肉丸鸡蛋汤的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的丝瓜肉丸鸡蛋汤

 

丝瓜肉丸鸡蛋汤相关分类

快手菜 家常菜 清淡 【视】一人食
随便看看
该菜谱发布于 2022-07-23 15:38:54
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