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蒸出来的美味 糯米肉丸子

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用料  

五花肉 一小块
生抽 2勺
老抽 少许
盐 适量
淀粉 2勺
料酒 2勺
鸡精 少许
葱 2根
姜 2片
娃娃菜梗 6片
糯米 小半碗

蒸出来的美味 糯米肉丸子的做法  

  1. 五花肉剁成肉末，加入生抽、老抽、淀粉、鸡精、盐、料酒各少许拌匀。

    蒸出来的美味 糯米肉丸子的做法 步骤1

  2. 1、糯米洗净泡半小时倒水晾到半干备用
    2、白菜（娃娃菜）梗切丁备用（白菜梗水分足，可提升肉质口感）
    3、葱姜切碎备用

    蒸出来的美味 糯米肉丸子的做法 步骤2

  3. 拌好的肉加入切好白菜梗、葱姜搅拌均匀

    蒸出来的美味 糯米肉丸子的做法 步骤3

  4. 用手轻捏成小肉丸

    蒸出来的美味 糯米肉丸子的做法 步骤4

  5. 放到糯米盘里裹上糯米摆盘

    蒸出来的美味 糯米肉丸子的做法 步骤5

  6. 完成⋯⋯

    蒸出来的美味 糯米肉丸子的做法 步骤6

  7. 上锅隔水蒸30-40分钟

    蒸出来的美味 糯米肉丸子的做法 步骤7

  8. 时间到，出锅开吃

    蒸出来的美味 糯米肉丸子的做法 步骤8

  9. 荤素搭配，糯香嫩滑，营养丰富！

    蒸出来的美味 糯米肉丸子的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-07-23 20:20:49
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