自制驴打滚

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想吃驴打滚,没地方买又不想网购,只能动动自己的手来做一做啦。

用料  

糯米粉150g 白糖8g 红芸豆300g 红枣12颗

自制驴打滚的做法  

  1. 因为家里没有红豆,所以就用了红芸豆,有啥用啥,提前用水泡然后直接放入冰箱冷冻两三个小时就可以。放入红枣,倒入没过一个手指节的水,放入电饭煲直接煮饭功能。蒸好后直接倒出来,捣碎,不喜欢吃红枣的可以直接放砂糖,捣碎。

    自制驴打滚的做法 步骤1
  2. 糯米粉150g  红糖8g  倒入温开水搅拌顺滑就可以直接冷水蒸,蒸到搅拌看里面没有白芯就是熟了。

    自制驴打滚的做法 步骤2
  3. 在垫板上铺好黄豆粉,再把糯米团放上面,再撒黄豆粉,擀成长条装,铺上豆沙馅卷一卷就好咯。

    自制驴打滚的做法 步骤3
  4. 摆盘,爬上黄豆粉。一份少糖无油的驴打滚就好了。

    自制驴打滚的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-07-23 23:21:10
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