剁椒杂虾炒蛋 <302小厨房>
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302小厨房
用料
剁椒杂虾炒蛋 <302小厨房>的做法
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原料图
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去虾线去壳后加少许盐、白胡椒腌渍一下
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鸡蛋中加入一点点盐打散（剁椒就是咸的，所以鸡蛋不要太咸）
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锅内油烧热后放入鸡蛋
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喜欢吃老一些的就多煎一会儿，喜欢吃嫩的就尽快打散
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盛出备用
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锅底放油爆香剁椒
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之后加入虾翻炒断生
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加入鸡蛋简单翻炒即可出锅
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是不是很简单！
小贴士
1，锅烧的很热之后再煎蛋，焦香比较明显更好吃；
2，剁椒本身就比较咸，所以鸡蛋和虾里面少放盐或者不放盐。
2，剁椒本身就比较咸，所以鸡蛋和虾里面少放盐或者不放盐。
