三文鱼流心吐司盏

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想要高蛋白、有营养又美味的早餐,试试看快手三文鱼鸡蛋流心吐司盏吧!
菜谱量:2盏

用料  

三文鱼 适量
可生食鸡蛋 2个
吐司 2片
黑胡椒 适量
适量

三文鱼流心吐司盏的做法  

  1. 准备好三文鱼,冷藏解冻。烤箱预热180度。

    三文鱼流心吐司盏的做法 步骤1
  2. 用厨房纸吸干鱼肉表面的水分,去鱼皮,把三文鱼片成薄片备用。

    三文鱼流心吐司盏的做法 步骤2
  3. 准备好吐司用擀面杖压薄。

    三文鱼流心吐司盏的做法 步骤3
  4. 把吐司放入玛芬蛋糕模具中,在吐司盏内和底部摆入步骤2中备好的三文鱼片,再将鸡蛋打入中间,磨适量黑胡椒、海盐。

    三文鱼流心吐司盏的做法 步骤4
  5. 放入烤箱180度25分钟左右出炉脱模即可享用。

    三文鱼流心吐司盏的做法 步骤5

小贴士

1. 吐司可以祛边后使用,不易烤出焦色;
2.若模具粘,可以吐少量橄榄油防粘;
3.调味可自行依据口味调整,或出炉后撒上蛋黄酱、第戎酱、蕃茄酱等;
4.鸡蛋若不是可生食的,建议根据烤箱温度自行调整时长。
 

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该菜谱发布于 2022-07-24 16:02:44
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