懒人蔬菜烧烤酱(拌菜也好吃)

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每次家里吃烧烤都会熬这个酱,几乎是零差评,今天想吃麻辣拌,但是最近上火,用这个酱加了点蒜,简直啦!!!!
这个酱,方便快速,超好学。

用料  

番茄酱 2
蚝油 2
1
味极鲜 一点点
鸡精 一点点
3
适量

懒人蔬菜烧烤酱(拌菜也好吃)的做法  

  1.  这是全部的用料,用量我只写了123,这是一个比例。各位只需要确认一份是多少就可以了,怎么做都不会出错,哪怕不放味极鲜和鸡精。
     我今天要做拌菜用,所以放了一点蒜,不喜欢蒜的可以不放。熬烧烤酱也不需要放

    懒人蔬菜烧烤酱(拌菜也好吃)的做法 步骤1
  2. 蒜末炝锅,然后倒入番茄酱搅10个数,建议数慢着点,再放蚝油,再搅10个数放糖。要不停的搅哦,防止粘锅。
    虽然上火我偷偷放了两个辣椒段,放了一点麻椒油,这也算自由发挥啦😂
     

    懒人蔬菜烧烤酱(拌菜也好吃)的做法 步骤2
  3. 然后加水和味极鲜鸡精,再不停的搅动,熬到变成不加水之前的稠度。再熬10个数就可以出锅啦。
    如果不放蒜,甚至用不了五分钟哦(●°u°●)​ 」

    懒人蔬菜烧烤酱(拌菜也好吃)的做法 步骤3
  4. 放了点芝麻,做成了拌菜。超级超级好吃!!!!

    懒人蔬菜烧烤酱(拌菜也好吃)的做法 步骤4

小贴士

这个酱要不停的搅拌,稍微有一点扒锅也没事,拿勺子使劲搅搅就能下来。
 

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该菜谱发布于 2022-07-24 18:13:03
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