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麻辣小龙虾

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庖丁后人婷婷鸭的厨房  庖丁后人婷婷鸭
老爸做小龙虾的秘方～

用料  

小龙虾 斤
白酒 勺
香叶 片
蚝油 勺
干辣椒 个
八角 个
老抽 勺

麻辣小龙虾的做法  

  1. 小龙虾去虾线，开背，去掉头，刷洗干净虾腹后下油锅炸熟捞出备用。

    麻辣小龙虾的做法 步骤1

  2. 锅中倒适量油加入豆瓣酱，剁椒，和葱姜蒜

    麻辣小龙虾的做法 步骤2

  3. 加入花椒干辣椒炒匀

    麻辣小龙虾的做法 步骤3

  4. 加入火锅底料爆香

    麻辣小龙虾的做法 步骤4

  5. 加入小龙虾翻炒均匀

    麻辣小龙虾的做法 步骤5

  6. 加入两罐啤酒

    麻辣小龙虾的做法 步骤6

  7. 加入适量盐煮十分钟左右

    麻辣小龙虾的做法 步骤7

  8. 加入紫苏叶

    麻辣小龙虾的做法 步骤8

  9. 加入大葱段和配菜（魔芋）煮二十分钟左右

    麻辣小龙虾的做法 步骤9

  10. 出锅撒上葱花蒜末浇上热油即可享用！

    麻辣小龙虾的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2022-07-24 18:58:40
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