仙女旮沓汤

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疙瘩汤是一道非常常见的餐桌美食,相信很多小伙伴们经常吃到。今天小仙女和大家分享一下自己做疙瘩汤的一些心得吧!今天这是一人量的教程哦!

用料  

鸡蛋 1个
西红柿 1个
绿色菜等 西红柿等量
面粉 约70克

仙女旮沓汤的做法  

  1. 准备好食材,西红柿烫过去皮切碎,配菜切条或切丝。水龙头调小成滴水的那种,滴在面粉里把面粉调成干干的颗粒状,忘记拍图啦!大家自己想象一下哈哈😃。

    仙女旮沓汤的做法 步骤1
  2. 1.油热放入一个拍扁的蒜(不喜欢蒜末在汤里,所以拍扁就行,不要切碎)。
    2.加入西红柿翻炒出汁。
    3.加水(冷热皆可),水开后放入蔬菜。
    4.加盐,生抽。
    5.加入调好的面粉(撒开,防止粘连)。
    6.咕嘟两分钟出锅!加一点点味精。

    仙女旮沓汤的做法 步骤2

小贴士

水龙头的水一定不要出的太快,要不然搅出来的面絮就是一坨。
 
该菜谱发布于 2022-07-25 09:16:51
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