面粉和好,发酵1小时左右主要看所在环境有些时间长有些时间短发酵的要点就是发面发一半大小即可揉光排气即可沿着烧开的锅子贴饼当地人一般是烧个炖菜烧快好了把饼字贴上去,直到熟了按压实心的拿锅铲子弄下来。
配上东北菜
吃点大饼子绝了!喝口热汤羊肉汤什么的。
上传你做的黑龙江牡丹江大饼子