剩饭放入冰箱冷藏一夜。鸡蛋蛋清分离,蛋黄放入剩饭中拌匀,蛋清备用
叉烧切粒
洋葱取半个,切粒
热锅加油,倒入蛋清
炒至变白
倒入米饭翻炒2分钟
倒入叉烧和洋葱继续翻炒2分钟,加盐调味
加葱花炒香,出锅
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