先将猪肉搅碎或剁碎,备用。
将胡萝卜搅碎或剁碎。
将搅碎的胡萝卜和猪肉搅拌到一起,再加入少量面粉、少量蚝油、少量生抽、少量盐,全部搅拌至粘稠状。
锅内加纯净水。
水开后,依次下入小肉丸子。
水中加入大葱、大料。待肉丸子煮熟。
盖锅盖煮十五分钟左右,开吃。
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