海螺 | 10个 |
白糖 | 2克 |
盐,味精 | 1+1克 |
白胡椒粉 | 1小勺 |
耗油 | 1勺 |
韩式辣椒酱 | 1小袋 |
酱油 | 1勺 |
浓缩鸡汁 | 1小勺 |
芝麻 | 1勺 |
①海螺煮8分熟切片,
②所有食材准备好,
③所有调料倒在一个小碗里,
④充分搅拌均匀,
⑤准备一口不粘锅,武火,锅热放少许油,
⑥油热海螺片下锅翻炒,
⑦翻炒1分钟左右,调制好的料汁加进去,
⑧调文火,翻炒,咕嘟1分钟左右,让料汁充分融入海螺肉里,关火,
⑨待冷却装小瓶子里放冰箱冷藏。
想做料理拿出来直接用比较方便,期待宝们的作业哦~