全家福面包条

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在集市上吃到一款超有嚼劲的面包条,配上奶酪特别香。翻了翻网上也没怎么看到相关食谱,斗胆来尝试一下。甜咸辣都有,牙口好的都来!(剧透:没成功,也好吃的。我做的柔软梳松,牙口不好的也来吧)

用料  

高筋粉 200g
酵母 2g
120g
5g
海盐 2g
综合香料 2g
巧克力豆 10g
芝士 15g
花生酱 10g
适量
肉桂粉 适量

全家福面包条的做法  

  1. 水和酵母混匀,加入面粉。

    全家福面包条的做法 步骤1
  2. 用筷子大概融合后,揉成不光滑面团。盖盖儿醒面10分钟。

    全家福面包条的做法 步骤2
  3. 这个面团不太粘手,面板上多揉搓一会,直到表面光滑。盖盖儿醒发1小时。

    全家福面包条的做法 步骤3
  4. 面团排气,均分几块。我分了5块。

    全家福面包条的做法 步骤4
  5. 每块擀成牛舌状。

    全家福面包条的做法 步骤5
  6. 放上喜欢吃的料。我做了:海盐香料芝士/海盐香料辣椒粉芝士/巧克力豆+糖/花生酱肉桂+糖

    全家福面包条的做法 步骤6
  7. 紧紧的卷起来,搓成长条。

    全家福面包条的做法 步骤7
  8. 两头对折绕成麻花,搓成条。

    全家福面包条的做法 步骤8
  9. 烤箱200℃15分钟。

    全家福面包条的做法 步骤9
  10. 很好吃,不怎么揉而且无油,但是软乎乎。其实不是我预期的效果不错,有嚼劲的我再研究!

    全家福面包条的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2022-07-27 02:35:53
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