大连烤串（羊肉+鸡胗）
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人做过这道菜
ShuJing
用料
大连烤串（羊肉+鸡胗）的做法
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鸡胗抹盐巴，干搓后洗净晾干
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羊前腿肉切小块，连着肥油一起切
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加入所有调味料后，加拍碎的蒜瓣35克
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加厚切姜片10克，大葱（葱白部分）10克。
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最后加洋葱150克，抓匀腌制20分钟开始串。等待的过程中给鸡胗改刀。
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第一刀
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第二刀
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切成如图大小
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切完一共十块。羊前腿肉抓匀后，加入鸡胗蹭羊腿肉的腌料即可。等羊肉腌制时间到了，鸡胗也可以串了。
