今天自创了一道菜，茄汁排骨，太赞了。番茄去皮切小块放碗里冰箱冷冻半小时，然后排骨焯水捞起来，起锅烧油倒入蒜末和番茄炒出汁再倒入一点豆豉，再倒入一点番茄酱，再下排骨翻炒片刻，加入适量开水没过排骨盖上锅盖，加入葱段，加入盐、蚝油，小火炖一个小时，再加入土豆块（也可以加入别的蔬菜）继续小火炖半小时，啊，超级下饭啊，好吃😋
上传你做的茄汁排骨（开胃下饭）
安的妞小爷
