糊饼

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用料  

韭菜 500克
鸡蛋 7个
玉米面 400克
香油
十三香

糊饼的做法  

  1. 玉米面加开水,拌到可捏团又比较松散的状态

    糊饼的做法 步骤1
  2. 平底锅薄薄刷一层油,把玉米面铺上去,按压平整,开小火盖上锅盖,焖五分钟

    糊饼的做法 步骤2
  3. 鸡蛋炒碎

    糊饼的做法 步骤3
  4. 韭菜切碎加炒好的鸡蛋,再加一个生鸡蛋,加盐十三香香油拌匀

    糊饼的做法 步骤4
  5. 厚厚的铺一层到玉米面上,盖盖再焖五分钟,全程小火!!

    糊饼的做法 步骤5
  6. 出锅

    糊饼的做法 步骤6
  7. 用刀切开,就可以吃了,又香又脆

    糊饼的做法 步骤7
  8. 太好吃了,我不太喜欢吃虾皮,所以没放,根据个人喜好添加即可

    糊饼的做法 步骤8

小贴士

全程小火。。。。,锅底刷油一定要少
 
该菜谱发布于 2022-07-28 00:02:00
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