Baklava 巴可拉瓦

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用料  

黄油 1块
Filo sheet 一包
坚果(我用的腰果) 300克
砂糖 1杯
柠檬汁 1teaspoon
蜂蜜 半杯

Baklava 巴可拉瓦的做法  

  1. 食材如图

    Baklava 巴可拉瓦的做法 步骤1
  2. 把坚果打碎,加糖进去,糖的分量和坚果种类按自己喜好就行

    Baklava 巴可拉瓦的做法 步骤2
  3. 熬糖浆:
    把砂糖和水大概1:1或者1.5:1都可以混合,再加蜂蜜;
    再加柠檬汁;
    中火熬到所有东西都化了就可以了

    Baklava 巴可拉瓦的做法 步骤3
  4. 把filo sheet 切成和烤盘差不多大小的

    Baklava 巴可拉瓦的做法 步骤4
  5. 把黄油用微波炉融化,涂在烤盘

    Baklava 巴可拉瓦的做法 步骤5
  6. 放上一层filo sheet

    Baklava 巴可拉瓦的做法 步骤6
  7. 再放一层坚果碎

    Baklava 巴可拉瓦的做法 步骤7
  8. 再放一层filo sheet

    Baklava 巴可拉瓦的做法 步骤8
  9. 循环往复,直到所有食材快用完,在最上层放三层filo sheet,每层之间记得涂黄油。
    然后用刀切成想要的样子。

    Baklava 巴可拉瓦的做法 步骤9
  10. 放进烤箱,180摄氏度烤45分钟左右,如果觉得不够可以自己调整时间,各烤箱的情况都有可能不太一样。

    Baklava 巴可拉瓦的做法 步骤10
  11. 烤完拿出,这时候糖浆应该是冷的了,可以把糖浆浇在上面了,会有好听的滋啦声。
    最后记得把所有东西放凉再吃。

    Baklava 巴可拉瓦的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2022-07-29 12:02:03
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Baklava 巴可拉瓦的答疑

  • 小熊仔啊  2022-07-29  
    0
    被超像豆皮的头图吸引进来😂
    作者回复 2022-07-30  
    哈哈哈哈哈哈我也好喜欢豆皮!下次我试着做一下!

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