Baklava 巴可拉瓦

食材如图

把坚果打碎，加糖进去，糖的分量和坚果种类按自己喜好就行

熬糖浆：
把砂糖和水大概1:1或者1.5:1都可以混合，再加蜂蜜；
再加柠檬汁；
中火熬到所有东西都化了就可以了

把filo sheet 切成和烤盘差不多大小的

把黄油用微波炉融化，涂在烤盘

放上一层filo sheet

再放一层坚果碎

再放一层filo sheet

循环往复，直到所有食材快用完，在最上层放三层filo sheet，每层之间记得涂黄油。
然后用刀切成想要的样子。

放进烤箱，180摄氏度烤45分钟左右，如果觉得不够可以自己调整时间，各烤箱的情况都有可能不太一样。

烤完拿出，这时候糖浆应该是冷的了，可以把糖浆浇在上面了，会有好听的滋啦声。
最后记得把所有东西放凉再吃。