牛肉丸子胡辣汤
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人做过这道菜
丫头饿了
用料
牛肉丸子胡辣汤的做法
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调馅:加入花椒粉~胡椒粉~五香粉~味精~盐~土豆淀粉~葱姜蒜水搅拌至上劲儿~
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牛肉丸:肉馅揉成一个个小丸子~烧开水下入丸子~飘起捞出备用~
*汤别倒掉
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配菜:土豆~胡萝卜~西葫芦切丁~包菜撕成小片~按照易熟程度依次下入牛肉汤里~最后放入煮好的牛肉丸~
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调味:大量花椒粉~五香粉~胡椒粉~盐~生抽~淀粉水可按照自己的喜好加入即可~
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配上油泼辣子和自制白吉馍~麻辣鲜香~
小贴士
大量的花椒粉和胡椒粉是这道菜的灵魂呦！
