Caprese sandwich

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最主要的食材是pesto ,番茄,fresh mozzarella cheese 和balsamic vinegar

我这里用的是缺德舅直接买的balsamic glaze,如果想自己做的话可以用balsamic vinegar 小火熬到想要的质地。

面包和其他东西可以自己随便加~
面包我这里用的是缺德舅的ciabatta baguette

用料  

面包 1块
番茄 1个
Pesto 2tablespoon
Fresh mozzarella cheese 1块
Balsamic vinegar glaze 适量
鸡胸肉 1块
酱油 2table spoon
砂糖 1tablespoon
黑胡椒 适量

Caprese sandwich的做法  

  1. 先腌鸡肉,把鸡肉,酱油,砂糖,一勺balsamic vinegar,黑胡椒混合,腌二十分钟以上。
    我腌的隔夜的,味道会更混合。

  2. 把面包横着切一半,变成适合夹三明治的样子,
    拿出其中一半放上切好的芝士,
    再放进烤箱350f/ 176c 烤大概五分钟,时间可以自己调节烤成想要的样子。

  3. 把鸡胸肉中火煎成自己喜欢的样子,(我会po 另一个菜谱,介绍我喜欢的煎鸡胸肉的方式)。

  4. 然后就去组装三明治啦。可以多加任意喜欢的东西。
    我从下至上是:鸡胸肉,pesto ,番茄,vinegar glaze ,芝士

 

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该菜谱发布于 2022-07-29 12:16:52
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Caprese sandwich的答疑

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